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- Cuisine régionale
- Poutine de falafels
- Soupe campagnarde de patates douces au jarret d'agneau braisé
- Crousty de poulet
- Filet de poisson meunière, étuvée de patate douce au pesto et fèves
- Mignon de porc craquelin de noisettes, jus corsé à la sauge et patates douces
- Dos de cabillaud en effeuillé, sauce gribiche
- Cubes de truite au citron noir, crémeux de patates douces
- Filet mignon de sanglier en croûte de noisette
- Mafé de légumes au poisson
- Pot au feu foie gras, vele goût truffe