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Planche gourmande charcuterie & fromage
Plateau 9 fromages
Saltimbocca de veau au speck
Carré d'agneau rôti au foin, gratin de panais
Tendron de veau cuit à l’étouffée, crème de cèpes
Gougères fromagères
Rencontre iodée au sommet
Les tartares marins
Haut de cuisse de poulet Franc-Comtois
Planche Pintxo de charcuteries