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- Langouste Tristan braisée, sabayon au Champagne
- Bagel Nordique
- Suprême de poulet au Reblochon, bouillon d'orties
- Saltimbocca de veau au Saint-Nectaire fermier
- Pavé de foie de veau rôti au thym citronné
- Octopus poke bowl, bouillon brûlant
- Crémeux de fèves de soja et asperges vertes
- Le poulet au pot
- Yaourt au tofu et wakamé
- Bun’n’roll, saumon Gravelax, crème légère citron