Toutes nos recettes
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- Cuisine du monde
- Cuisine régionale
- Mojettes crème d’orge et feuilles d’épinards
- Cuisse de lapin rôtie et légumes sautés comme une ratatouille
- Filet de veau en croûte
- Charolais en tapenade
- Fondant de veau confit 8 heures, écrasé de pomme de terre à la truffe
- Sauté de chapon, blanquette de pleurotes et panais
- Travers de veau braisé à la sauge, risotto
- Suprême de poulet braisé à l'anthésite, épeautre
- Tête de veau miso, sauce gribiche
- Moules frites, sauce vierge et sorbet échalote