Tarte fine aux légumes du soleil et au fromage de chèvre
Coût faible
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Sauce tomate
Etapes de la préparation
1
Prédécouper la pâte en fonction du grammage désiré
2
Dorer la pâte avec le jaune d'oeuf liquide. Déposer sur la pâte la sauce tomate, ainsi que les poivrons, les cubes de tomates et les courgettes grillées encore à l'état surgelé. Terminer avec la tranche de fromage de chèvre
3
Cuire au four mixte à chaleur sèche, température stabilisée 180/185°C jusqu'à petite coloration puis finir à chaleur sèche à 180°C pour donner de la croustillance
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