Salade pistoïa
Coût faible
Thèmes associés
Pour 10 couverts
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Ingrédients
350 Grammes
150 Grammes
3 Pièces
200 Grammes
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200 Grammes
150 Grammes
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30 Grammes
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30.0
Vinaigre balsamique/huile d'olive
PM
Sel/poivre
Etapes de la préparation
1
Mettre en décongélation les pâtes dans un bac gastro avec de l'eau
2
Poêler les lanières de poivrons. Réserver
3
Préparer une vinaigrette avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et l'échalote. Réserver
4
Mélanger les pâtes, les artichauts confits coupés en deux et les poivrons à la vinaigrette
5
Monter dans un bol évasé le mélange. Ajouter en alternance les lardons et les pétales de grana padano. Finir avec les oeufs
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Astuce du chef