Salade camarguaise


Coût faible
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Ingrédients
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Dès de gouda
Etapes de la préparation
1
Mettre en décongélation la poêlée sortie de son sachet, dans un bac gastro avec couvercle, en chambre froide à 0/+3°C pendant 24h
2
Emincer les tranches de jambon supérieur pour en faire des tagliatelles
3
Procéder au dressage : mettre l'ensemble dans un ramequin puis finir avec le trio de fromages
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L'astuce du chef