Sainte-Maure de Touraine fourrée et enrobée d'une tapenade d'olives vertes

Recette : Sainte-Maure de Touraine fourrée et enrobée d'une tapenade d'olives vertes - PassionFroid

L'astuce du chef

Magnifiez des ingrédients simples, d'excellente qualité, à travers des alliances et des mises en scène originales pour une rentabilité maximum
Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager
Coût faible

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Sainte-Maure de Touraine au lait cru AOP 25% MG 250 g L'Affineur du Chef

Référence : 58611
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50 Grammes
Olives vertes
PM
Tapenade d'olives

Etapes de la préparation

1
Fourrer et enrober une part de Sainte-Maure de Touraine d'une tapenade d'olives
2
Accompagner de quelques olives vertes pour la décoration

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