Le Saint-Honoré revisité

Coût moyen
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Pour 10 personnes
Ingrédients
Liste des ingrédients
30 Boules
30 Boules
Caramel
50
Graines crunchy mix
50
Pluche de citron
Eclat de caramel
Groseille
Etapes de la préparation
1
Réaliser un mélange de caramel et graines chunchy mix. Tremper les choux dans le mélange
2
Fendre en deux et garnir d'une boule de crème glacée au caramel beurre salé
3
Servir avec de la crème sucrée déposée avec une douille à Saint Honoré
4
Finir avec des pluches de citron, des éclats de caramel et quelques graines de groseille
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