Quesadillas
Coût faible
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Pour 10 couverts
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Ingrédients
20 Pièces
800 Grammes
400 Grammes
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40 Tranches
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300 Grammes
300 Grammes
3 Centilitres
Huile d'olive
Etapes de la préparation
1
Marquer les poivrons en cuisson à l'huile d'olive. Ajouter l'égrené de bœuf et finir avec les cubes de tomates. Rectifier l'assaisonnement. Réserver
2
Après décongélation des tortillas, sur le premier disque, déposer les tranches de cheddar coupés en deux (forme de triangle), puis garnir au centre avec la garniture. Laisser 3 cm de bordure pour souder le deuxième disque de tortilla
3
Redéposer sur la garniture un tour de cheddar. Déposer la deuxième tortilla. Appuyer dessus pour souder les deux couches de fromage
4
Finir la cuisson au four à 175°C pendant 6 à 8 minutes. Laisser reposer 2 min avant la découpe et l'envoi
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