Pizza du potager

Recette : Pizza du potager - PassionFroid
Coût moyen

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Pour 10 personnes

Liste des ingrédients
10 Pièces unitaires
Fond de pizza tomaté 260 g
Référence : 212685
10 Pièces unitaires
100 Grammes
Pointes d'asperges vertes 1 kg
Référence : 30146
100 Grammes
300 Grammes
Courgettes grillées 1 kg
Référence : 63986
300 Grammes
200 Grammes
Aubergines grillées 1 kg
Référence : 63985
200 Grammes
100 Grammes
Sauce napolitaine cuisinée 1 kg Zini
Référence : 60474
100 Grammes
100 Grammes
Champignons de Paris émincés 2,5 kg PassionFroid
Référence : 24340
100 Grammes
300 Grammes
Mozzarella française râpée en brins 20% MG 2,5 kg PassionFroid
Référence : 16985
300 Grammes
100 Grammes
Olive
100 Grammes
200 Grammes
Poivron rouge
200 Grammes

Etapes de la préparation

1
Avec ou sans décongélation, déposer la sauce napolitaine préalablement remise en température, uniformement sur le fond de tarte
2
Ajouter les rapés de mozzarella, les olives noires, les courgettes, les aubergines, les asperges et les champignons
3
Passer le tout au four
4
A la sortie, déposer des rouelles de poivrons frais sur le dessus
Les indispensables en cuisine
Poitrine fumée grillée tranchée 500 g - Grossiste alimentaire - PassionFroid
Poitrine fumée grillée tranchée 500 g Poitrine fumée grillée tranchée 500 g
Référence : 212529
Surgelé
Mozzarella cerise 8 g 18% MG 1 kg - Grossiste alimentaire - PassionFroid
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Référence : 183023
Surgelé
Préparation Renfort+ 1 kg Cocotine - Grossiste alimentaire - PassionFroid
Préparation Renfort+ 1 kg Cocotine Préparation Renfort+ 1 kg Cocotine
Référence : 189910
Surgelé
Boule pizza 200 g - Grossiste alimentaire - PassionFroid
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Référence : 26693
Surgelé
Sauce béarnaise 200 g - Grossiste alimentaire - PassionFroid
Sauce béarnaise 200 g Sauce béarnaise 200 g
Référence : 154204
Surgelé
Feuilles de brick X 10 - 170 g - Grossiste alimentaire - PassionFroid
Feuilles de brick X 10 - 170 g Feuilles de brick X 10 - 170 g
Référence : 7186
Surgelé
Mascarpone 40% MG 500 g - Grossiste alimentaire - PassionFroid
Mascarpone 40% MG 500 g Mascarpone 40% MG 500 g
Référence : 37991
Surgelé
Dés de Fourme d'Ambert AOP 28% MG 500 g La Vie de Château - Grossiste alimentaire - PassionFroid
Dés de Fourme d'Ambert AOP 28% MG 500 g La Vie de Château Dés de Fourme d'Ambert AOP 28% MG 500 g La Vie de Château
Référence : 31377
Surgelé