La pita chic

Coût élevé
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Pour 1 couverts
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Ingrédients
1 Pièce
30 Grammes
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1 Pièce
40 Grammes
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10 Grammes
100 Grammes
Salade de céréales et muesli
5 Grammes
Truffe
PM
Coulis de tomate
PM
Paprika fumé
Etapes de la préparation
1
Réaliser une tuile de parmesan. Tailler à la forme désirée
2
Faire suer les oignons et les poivrons à l'huile d'olive. Ajouter le coulis de tomate et le paprika fumé
3
Déposer les légumes dans le pain pita. Ajouter l'œuf. Servir avec une salade de céréales et muesli. Rectifier l'assaisonnement
4
En finition : slice de truffe
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L'astuce du chef