Pinsa romana, prosciutto e funghi


Coût faible
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Ingrédients
1 Pièce
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40 Grammes
20 Grammes
Huile d'olive
Pousse de basilic rouge
Etapes de la préparation
1
Décongélation de la pinsa romana à 0+3°C pendant 12 heures.
2
Déposer la sauce napolitaine, puis les cosettes de mozzarella. Cuire au four polycuiseur jusqu'à petite coloration.
3
Après la première cuisson ajouter les tomates cerise, l'artichaut, les champignons, puis la mozzarella. Remettre en cuisson jusqu'à une belle coloration.
4
Déposer en chiffonnade le jambon cru, puis la roquette et les pousses de basilic rouges. Finir avec un filet d'huile d'olive.
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