Pavlova au café

Recette : Pavlova au café - PassionFroid
Coût moyen
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Pour 10 couverts

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Ingrédients
10 Pièces

Pavlova à décorer 47 g

Référence : 177865
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10 Boules

La crème glacée café 100% Pur Arabica au café de Colombia IGP 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace

Référence : 28821
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60 Grammes
Pastilles de chocolat
PM
Grains de café
PM
Cacao en poudre

Etapes de la préparation

1
4 à 6 heures avant utilisation, décongeler au préalable la pavlova à décorer en chambre froide à 0/+3°C
2
Déposer dessus une boule de crème glacée au café pur arabica de Colombie
3
Ajouter des pastilles de chocolat
4
Saupoudrer par-dessus du cacao en poudre et quelques grains de café

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