Pâtes à la bolognaise

Recette : Pâtes à la bolognaise - PassionFroid
Coût faible

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Quantité
Ingrédients
2 Kilos

Egrené de boeuf 20% MG 1 kg

Référence : 41430
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2 Kilos

Tagliatelles aux œufs frais 1 kg

Référence : 33184
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1 Kilo

Sauce napolitaine cuisinée 1 kg Zini

Référence : 60474
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PM
Persil

Etapes de la préparation

1
Cuire les pâtes traditionnellement, sans décongélation, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.
2
Mettre dans un bac gastro l'égrené de boeuf et la sauce napolitaine puis cuire au four à chaleur sèche à 200/220°C
3
Servir avec du persil

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