Panna cotta au coulis de framboise et sa mousse au chocolat

Recette : Panna cotta au coulis de framboise et sa mousse au chocolat - PassionFroid
Coût faible

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Pour 10 couverts

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Quantité
Ingrédients
530 Grammes

Appareil pour Panna Cotta vanille bourbon UHT 1L Elle et Vire

Référence : 276982
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0.38 Litre

Mousse au chocolat 5 L Yoplait

Référence : 198377
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0.1 Litre

Coulis de framboise 500 g

Référence : 99570
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10 Pièces
Pluche de menthe

Etapes de la préparation

1
Mettre en décongélation préalable en chambre froide le coulis de framboise
2
Remettre en température la panna cotta, la mouler dans des ramequins ou verrines. Réserver en chambre froide pendant 1h
3
Procéder au montage : loger la mousse au chocolat sur la panna cotta. Finir avec un coulis de framboises et une pluche de menthe

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