Panna cotta au coulis de framboise et sa mousse au chocolat
Coût faible
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Pour 10 couverts
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Ingrédients
530 Grammes
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0.38 Litre
0.1 Litre
10.0
Pluche de menthe
Etapes de la préparation
1
Mettre en décongélation préalable en chambre froide le coulis de framboise
2
Remettre en température la panna cotta, la mouler dans des ramequins ou verrines. Réserver en chambre froide pendant 1h
3
Procéder au montage : loger la mousse au chocolat sur la panna cotta. Finir avec un coulis de framboises et une pluche de menthe
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