Palet de crêpes au chocolat et sa mousse
Coût moyen
Thèmes associés
Pour 10 couverts
Commander tous les produitsQuantité
Ingrédients
20 Pièces
0.5 Litre
Ajouter le produit aux favoris
1 Litre
15 Centilitres
Etapes de la préparation
1
Mettre en décongélation les crêpes en chambre froide positive pendant 24h
2
Effectuer le montage en plusieurs couches : crêpe et mousse chocolat. Remettre au frais pendant 1h avant de réaliser la découpe en deux
3
Détendre la crème au chocolat avec du lait pour une sauce pour souple
Autres idées
-
Panna cotta mangue potiron coco
-
Tartelette orange/mangue meringuée
-
Verrine de tofu sur lit de mangue
Astuce du chef