Pain perdu salé
Coût moyen
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Pour 10 couverts
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Ingrédients
1 Pièce
300 Grammes
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200 Grammes
100 Grammes
1.0
Lait 1/2 écrémé
0.5 Litre
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5.0
Sarriette
PM
Sel, poivre
Etapes de la préparation
1
Dans un cul de poule, fouetter ensemble la coulée d'œufs, le lait, le sel et le poivre.
2
Faire des tranches du pain pochon de 1 cm d'épaisseur puis les toaster.
3
Mettre l'appareil dans une plaque gastro et ajouter les tranches de pain pour les imbiber.
4
Marquer en cuisson dans une poêle avec le beurre 1/2 sel. Au moment de l'envoi, ajouter en chiffonnade la viande des grisons et les cubes de feta. Finir avec les tomates confites et les herbes.
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