Moelleux caramel chantilly
Coût moyen
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Pour 10 personnes
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Ingrédients
10 Pièces
100 Grammes
0.5 Litre
100.0
Sucre
1.0
Gousse de vanille
2.0
Citron jaune
2.0
Citron vert
Etapes de la préparation
1
Monter la chantilly (crème et mascarpone ensemble) au batteur avec le sucre et la vanille grattée. Réserver.
2
Sans décongélation, passer le moelleux sur plaque à pâtisserie au four à 160°C pendant 11 à 12 minutes.
3
A l'envoi, déposer la chantilly et finir avec les zestes de citron vert et jaune.
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