Mini moricette® La Rustick

Recette : Mini moricette® La Rustick - PassionFroid
Coût faible
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Pour 10 personnes

Liste des ingrédients
10 Pièces unitaires
Assortiment de mini moricettes® cuites 25 g x 60 - 1,5 kg
Référence : 65165
10 Pièces unitaires
80 Grammes
Jambon cru de pays tranché 25 x 20 g
Référence : 202541
80 Grammes
50 Grammes
Tomates confites 1 kg
Référence : 38497
50 Grammes
150 Grammes
Tranches de mozzarella Ø70mm 21% MG 500 g Maestrella
Référence : 12471
150 Grammes
100 Grammes
Sauce pesto 1 kg Zini
Référence : 60473
100 Grammes

Etapes de la préparation

1
Mettre en décongélation les moricettes à 0+3°C une demi-heure avant utilisation
2
Mettre en décongélation le pesto à 0+3°C et le disposer dans la moricette tranchée
3
Procéder au montage : ouvrir la moricette puis déposer en alternance, les tranches de mozzarella, les tomates confites et les tranches de jambon de pays émincés
4
La mini moricette La Rustick peut être servie chaude (panini) ou froide
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