Mini moricette® La Rustick

Recette : Mini moricette® La Rustick - PassionFroid
Coût faible
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Pour 10 couverts

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Quantité
Ingrédients
10 Pièces

Assortiment de mini moricettes® cuites 25 g x 60 - 1,5 kg

Référence : 65165
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80 Grammes

Jambon cru de pays fumé tranché 26 x 19 g env.

Référence : 266565
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50 Grammes

Tomates confites 1 kg

Référence : 38497
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150 Grammes

Tranches de mozzarella Ø70mm 21% MG 500 g Maestrella

Référence : 12471
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100 Grammes

Sauce pesto 1 kg Zini

Référence : 60473
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Etapes de la préparation

1
Mettre en décongélation les moricettes à 0+3°C une demi-heure avant utilisation
2
Mettre en décongélation le pesto à 0+3°C et le disposer dans la moricette tranchée
3
Procéder au montage : ouvrir la moricette puis déposer en alternance, les tranches de mozzarella, les tomates confites et les tranches de jambon de pays émincés
4
La mini moricette La Rustick peut être servie chaude (panini) ou froide

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