Maritime bagel

Recette : Maritime bagel - PassionFroid
Coût moyen

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Pour 10 couverts

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Quantité
Ingrédients
10 Pièces

Bagel nature prétanché 115 g

Référence : 249006
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300 Grammes

Cabrette 12% MG 750 g Rians

Référence : 266011
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300 Grammes

Demi-avocats mûrs à point 1 kg

Référence : 251779
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500 Grammes

Chair de crabe pinces et pattes pasteurisées

Référence : 7235
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50 Grammes
Feuille de coriandre

Etapes de la préparation

1
Toaster légèrement le bagel
2
Déposer le tost'o'chèvre à la poche a douille
3
Emietter le crabe dessus
4
Après décongélation préalable des demi-avocats, les déposer en tranches fines dessus
5
Ajouter des feuilles de coriandre et finir avec le tost'o'chèvre

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