Linguine de la mer

Recette : Linguine de la mer - PassionFroid
Coût faible

Thèmes associés

Télécharger la fiche recette

Pour 10 couverts

Commander tous les produits
Quantité
Ingrédients
400 Grammes

Cocktail de fruits de mer gourmet 1 kg

Référence : 244615
Ajouter le produit aux favoris
Commander
150 Grammes

Queues d'écrevisses de Louisiane décortiquées cuites 100/200

Référence : 41287
Ajouter le produit aux favoris
Commander
50 Grammes

Ciboulette coupée CE2 500 g Bon&Engagé

Référence : 244550
Ajouter le produit aux favoris
Commander
50 Centilitres

Crème légère liquide 18% MG UHT 1 L PassionFroid

Référence : 7419
Ajouter le produit aux favoris
Commander
1.3 Kilo
Linguine
100 Grammes
Graine de moutarde
100 Centilitres
Fumé de poisson curcuma
0.1 Litre
Huile d'olive

Etapes de la préparation

1
Réaliser une poêlée de cocktail de fruits de mer avec les queues d'écrevisses et de l'huile d'olive
2
Pocher les linguine dans le fumé de poisson curcuma
3
Apporter du sel, poivre et ciboulette. Récupérer une partie du fumé et mélanger avec la crème pour en faire une sauce
4
Rectifier l'assaisonnement
5
En finition, ajouter des graines de moutarde

Autres idées

  • Recette : Raviolis ricotta épinards et sauce à La Vache qui rit® Bio - PassionFroid
    Raviolis ricotta épinards et sauce à La Vache qui rit® Bio
    Je découvre
  • Recette : Homard bleu à l’étouffée au foin soupe de butternut citronnelle-coco - PassionFroid
    Homard bleu à l’étouffée au foin soupe de butternut citronnelle-coco
    Je découvre
  • Recette : Cassolette de maquereau rôti, légumes et quinoa aux épices, bouillon de tomates - PassionFroid
    Cassolette de maquereau rôti, légumes et quinoa aux épices, bouillon de tomates
    Je découvre
Découvrir les autres idées