Jus de fruits gourmand
Coût faible
Pour 1 couvert
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Ingrédients
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40 Grammes
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PM
Citron vert
PM
Mangue
Etapes de la préparation
1
Détailler la feuillantine encore à l'état surgelé à la forme désirée
2
Déposer dessus une boule de sorbet mangue et une boule de sorbet citron vert. Terminer avec quelques zestes de citron vert
3
Servir avec des tranches de mangue et un jus de fruits frais
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L'astuce du chef