Gratin d'aubergines & courgettes grillées au gorgonzola façon tian
Coût moyen
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Pour 10 personnes
Ingrédients
Liste des ingrédients
Huile d'olive
Miel
Baies roses
Feuille de basilic
Sel
Poivre
Etapes de la préparation
1
Poêler les courgettes et aubergines grillées à l'aide d'huile d'olive
2
Sur une ardoise, déposer en alternant aubergines/courgettes/gorgonzola sur plusieurs couches
3
Passer le tout au four quelques minutes pour faire fondre le fromage
4
Finir avec de l'huile d'olive, du miel, des baies roses et des feuilles de basilic. Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre
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