Génoise chocolat orange
Coût faible
Pour 10 couverts
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Ingrédients
400 Grammes
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300 Grammes
100 Grammes
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Etapes de la préparation
1
Mettre en décongélation prélable la feuille de génoise puis la badigeonner de jus d'orange
2
Mettre la mousse au chocolat en poche, monter en interstices génoise et fines couches de mousse
3
Réserver au frais pendant 2-3 heures minimum puis découper afin d'avoir un mille-feuille régulier
4
Au dernier moment, associer avec les segments d'orange préalablement décongelées
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