Fraisier glacé
Coût faible
Pour 10 couverts
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Ingrédients
1 Pièce
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30.0
Fraises fraîches
10.0
Gousse de vanille
PM
Poudre de cacao
Etapes de la préparation
1
Décliner le fraisier dans une version glacée en disposant sur un feuilletage type mille-feuille, réalisé avec une plaque de pâte feuilletée, de la crème glacée vanille Bourbon de Madagascar et des fraises
2
Décorer ce montage de poudre de cacao, d'une boule de sorbet fraise Sengana et d'une gousse de vanille
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