Forest chicken
Coût faible
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Pour 10 couverts
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Ingrédients
1.2 Gramme
1.2 Kilo
100 Grammes
0.5 Litre
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2.0
Fond de volaille
Etapes de la préparation
1
Ajouter au fond de volaille le mélange de champignons forestiers
2
Cuire les aiguillettes de poulet sur grille au four à chaleur sèche, température stabilisée à 200°C. Terminer la cuisson dans la suite culinaire
3
Rectifier l'assaisonnement. Crémer. Finir la cuisson à couvert
4
Cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée à la minute
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