L'Exotique

Coût faible
Pour 10 couverts
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Ingrédients
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600 Grammes
150 Grammes
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150 Grammes
Orangettes
Etapes de la préparation
1
Au fond de la coupe, déposer de la brunoise de fruits exotiques puis une boule de sorbet passion, ananas et mangue
2
Finir avec de la chantilly et quelques orangettes en décor
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L'astuce du chef