Le Crousti légumes

Recette : Le Crousti légumes - PassionFroid
Coût moyen

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10 Pièces

Pain burger aux graines de pavot et sarrasin 85 g

Référence : 135486
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30 Pièces

Pom'Rösti aux légumes 24 g env.

Référence : 26999
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20 Tranches

Tranches de fromage fondu pour burger 12,3 g 18% MG 1,082 kg Ready for you

Référence : 187621
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500 Grammes

Salade coleslaw 2,3 kg Bon&Engagé

Référence : 238260
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200 Grammes
Oignons rouges
100 Grammes
Cornichon malossol
200 Grammes
Salade
50 Centilitres
Ketchup au paprika fumé

Etapes de la préparation

1
Mélanger le ketchup avec le paprika fumé. Réserver.
2
Marquer à la plancha les Röstis jusqu'à coloration.
3
Ciseler la salade grossièrement et réserver.
4
Marquer les pains coté mie sur la plancha.
5
Couper les cornichons dans la longueur.
6
Effectuer le montage en couches successives.

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