La crocsun

Recette : La crocsun - PassionFroid
Coût faible

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Quantité
Ingrédients
5 Pièces

Ciabatta précuite 28 cm 160 g

Référence : 211472
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400 Grammes

Mozzarella en boule 19% MG 125 g Locatelli

Référence : 37219
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200 Grammes

Tomates confites 1 kg Bon&Engagé

Référence : 277403
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400 Grammes

Demi-avocats mûrs à point 1 kg

Référence : 251779
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50 Grammes
Câpre
20 Centilitres
Vinaigrette aux épices

Etapes de la préparation

1
Toaster la ciabatta pour apporter de la croustillance
2
Apres décongélation préalable des avocats, monter en écailles en alternance : tranches de mozzarella, tomates marinées, demi-avocats
3
Assaisonner l'ensemble avec une vinaigrette aux épices et finir avec des câpres

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