Craquant chocolat-café et sa crème montée
Coût faible
Pour 10 couverts
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Ingrédients
0.5 Kilo
10 Boules
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0.3 Kilo
0.7 Litre
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0.3
Chocolat chaud
2.0
Tablette de chocolat noir
0.05
Sucré pétillant
50.0
Cacahuètes
Etapes de la préparation
1
Faire fondre le chocolat au bain-marie, y incorporer du sucre pétillant et déposer le mélange au fond d'une coupe
2
Ajouter la mousse au chocolat parsemée de cacahuètes concassées
3
Ajouter une crème montée, une portion de croquant aux 3 chocolats, une boule de crème glacée au café, puis un morceau de tablette de chocolat
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