Coupe poire Belle Hélène

Coût faible
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Pour 10 couverts
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Ingrédients
10 Boules
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5 Pièces
Poire
50 Centilitres
Coulis au chocolat
Etapes de la préparation
1
Réaliser un sirop (100 g d'eau pour 100 g de sucre). Eplucher et pocher les poires. Réserver
2
Procéder au dressage : dans une coupe, déposer une demi-poire et deux boules de crème glacée à la vanille. Ajouter de la crème sucrée sous pression. Napper le tout de sauce chocolat
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