Coupe glacée irlandaise

Recette : Coupe glacée irlandaise - PassionFroid
Coût moyen
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Pour 10 couverts

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Quantité
Ingrédients
10 Boules

La crème glacée menthe aux copeaux de chocolat noir Suisse 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace

Référence : 274677
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10 Boules

La crème glacée fève de Tonka 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace

Référence : 192464
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PM
Feuille de menthe
PM
Sucre muscovado
0.1 Litre
Crème de whisky
PM
Praliné
PM
Copeaux de chocolat
PM
Jus de citron vert

Etapes de la préparation

1
Déchirer des feuilles de menthe puis les blesser avec un sucre muscovado
2
Verser la crème de whisky irlandais. Ajouter les crèmes glacées fève de tonka et menthe chocolat
3
En décoration : praliné, copeaux de chocolat, jus de citron vert

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