Coupe glacée irlandaise
Coût moyen
Pour 10 couverts
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Ingrédients
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PM
Feuille de menthe
PM
Sucre muscovado
0.1
Crème de whisky
PM
Praliné
PM
Copeaux de chocolat
PM
Jus de citron vert
Etapes de la préparation
1
Déchirer des feuilles de menthe puis les blesser avec un sucre muscovado
2
Verser la crème de whisky irlandais. Ajouter les crèmes glacées fève de tonka et menthe chocolat
3
En décoration : praliné, copeaux de chocolat, jus de citron vert
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Le St Malo