Cocktail Te Miri
Coût faible
Pour 10 couverts
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Ingrédients
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Etapes de la préparation
1
Saisir les noix de Saint-Jacques sans décongélation, sans sel. Assaisonner avant de dresser.
2
Séparément, poêler les queues de crevettes sans sel. Assaisonner avant de dresser.
3
Décorer avec de la brunoise, des poivrons et de la gelée de fruits de mer.
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