Le ciabatta poivré

Recette : Le ciabatta poivré - PassionFroid
Coût faible

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Pour 10 couverts

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Quantité
Ingrédients
10 Pièces

Ciabatta précuite sur sole 20 cm 130 g

Référence : 68209
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1 Kilo

Poitrine fumée tranchée VPF 400 g

Référence : 216472
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300 Grammes

Pavé au poivre tranché 25 x 20 g

Référence : 202007
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300 Grammes

Cantadou nature 31,5% MG 500 g Bel

Référence : 39075
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30 Grammes
Petite tomate
20 Grammes
Salade

Etapes de la préparation

1
Sans ou avec décongélation, sans sel, sans matière grasse, remettre en température les ciabatta sur grille au four à chaleur sèche à 220/250°C, température stabilisée à 190/200°C jusqu'à coloration. Les travailler ensuite comme un produit frais
2
Napper les pains de fromage Cantadou. Garnir ensuite de poitrine fumée, pavé au poivre, salade et petites tomates

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