Carpaccio d'ananas et sa cuillère banane-chocolat
Coût faible
Pour 10 couverts
Commander tous les produitsQuantité
Ingrédients
10 Boules
Ajouter le produit aux favoris
350 Grammes
Ajouter le produit aux favoris
10.0
Ananas en carpaccio
100.0
Sucre glace
PM
Pistils de safran
Etapes de la préparation
1
Dans une assiette, caraméliser au sucre glace le carpaccio d'ananas
2
Dans une cuillère, remplir de chocolat et disposer une boule de sorbet banane
3
En finition, ajouter des pistils de safran
Autres idées
-
Panna cotta mangue potiron coco
-
Tartelette orange/mangue meringuée
-
Verrine de tofu sur lit de mangue