Bun'n'roll de cabillaud
Coût moyen
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Ingrédients
1 Pièce unitaire
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10 g
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10 g
10 G
Sauce moutarde à l'ancienne
Oignon rouge
140 g
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Etapes de la préparation
1
Cuire le bun'n'roll dans son support d'origine, sur grille, au four en chaleur sèche à 170°C pendant 16 à 18 minutes. Réserver après cuisson
2
Mettre en décongélation les fèves pelées et les tomates cerises
3
Cuire le fish and chips à la commande, au four à 200/210°C pendant 8 à 10 minutes
4
Remonter le bun'n'roll en température sur une plancha
5
Effectuer le montage avec le bun'n'roll, le cream cheese, les fèves et les tomates
6
Déposer le fish and chips, la sauce moutarde à l'ancienne, les rondelles d'oignon rouge. Finir avec le chapeau du bun'n'roll
7
Servir avec les frites Tradistyle
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