Le brownie revisité

Recette : Le brownie revisité - PassionFroid
Coût moyen
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Pour 10 personnes

Liste des ingrédients
10 Pièces unitaires
Brownie aux noix de pécan 78 g
Référence : 32196
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10 Pièces unitaires
10 Boules
La crème glacée caramel beurre salé de baratte au sel de Guérande IGP 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace
Référence : 169796
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10 Boules
60 Grammes
Pépites de caramel au beurre salé
60 Grammes
Copeaux de chocolat
Chocolat chaud
Poudre de pistache

Etapes de la préparation

1
Sur les brownies aux noix de Pécan préalablement remis en température, déposer quelques pépites de caramel au beurre salé
2
Ajouter une boule de crème glacée au caramel beurre salé
3
Finir avec des copeaux de chocolat et de la poudre de pistache
4
Au moment de servir, verser par-dessus le tout du chocolat chaud
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