Brioche burger millet fish
Coût moyen
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Pour 10 couverts
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Ingrédients
10 Pièces
30 Pièces
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100 Grammes
10 Pièces
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200.0
Tomates
200.0
Sauce cocktail
50.0
Mache
Etapes de la préparation
1
Marquer le pain burger en cuisson sur une planche
2
Pendant ce temps, passer le poisson sur plaque à pâtisserie au four à 170°C
3
Procéder au dressage : sur la base du pain, étaler le guacamole. Ajouter le poisson, les tomates concassées, la salade puis le cheddar. Repasser ensuite 30 secondes au four
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