Brioche burger millet fish

Name: Brioche burger millet fish
Ingredients: Pain burger brioché 77 g (10 Pièces); Tranches de cheddar fondu 12,3 g 27% MG 1,082 kg (30 Pièces); Guacamole 150 g (100 Grammes); Pané de poisson blanc cuit à cœur 120 g Sélection du Quotidien (10 Pièces)

Recette : Brioche burger millet fish - PassionFroid

Coût moyen

Thèmes associés

Burger, bagel, wrap...

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10 Pièces

Pain burger brioché 77 g

Référence : 252561

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30 Pièces

Tranches de cheddar fondu 12,3 g 27% MG 1,082 kg

Référence : 175292

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100 Grammes

Guacamole 150 g

Référence : 290136

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10 Pièces

Pané de poisson blanc cuit à cœur 120 g Sélection du Quotidien

Référence : 100979

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200 Grammes

Tomates

200 Grammes

Sauce cocktail

50 Grammes

Mache

Etapes de la préparation

Marquer le pain burger en cuisson sur une planche

Pendant ce temps, passer le poisson sur plaque à pâtisserie au four à 170°C

Procéder au dressage : sur la base du pain, étaler le guacamole. Ajouter le poisson, les tomates concassées, la salade puis le cheddar. Repasser ensuite 30 secondes au four

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