Brick de chèvre et tomates cerise au miel de Touraine
Coût moyen
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Pour 10 couverts
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Ingrédients
10 Pièces
500 Grammes
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200 Grammes
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3 Grammes
200.0
Mesclun de salade
50.0
Pignons de pin
50.0
Miel
10.0
Vinaigrette: huile d'olive, vinaigre de cidre
Etapes de la préparation
1
Découper la bûche de chèvre en tranche et réserver.
2
Sur une feuille de brick, déposer la tranche de fromage, puis les tomates, le basilic et finir avec le miel.
3
Déposer la brick garnie sur une plaque à pâtisserie, cuisson au four à 185°C jusqu'à coloration.
4
Servir avec un mesclun de salade et saupoudrer de pignons de pin.
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