Banana split

Recette : Banana split - PassionFroid
Coût faible

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Coupe glacée a été créée aux Etats-Unis, constituée d'une banane surmontée de 3 boules de glace, nappée de sauce chocolat et décorée de crème fouettée et d'amandes effilées grillées. Split signifiant fente en anglais, pour la banane fendue dans la longueur, élément principal de ce dessert.

Pour 10 couverts

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Quantité
Ingrédients
10 Boules

La crème glacée vanille Bourbon de Madagascar 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace

Référence : 284657
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10 Boules

Crème glacée au chocolat noir Suisse 2,5 L Ma Très Bonne Glace

Référence : 288681
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10 Boules

Le sorbet fraise Senga Sengana 2,5 L / 1,625 kg Ma Très Bonne Glace

Référence : 210007
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0.1 Litre

Crème sucrée sous pression 32% MG 700 ml Debic

Référence : 24132
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5 Pièces
Banane
50 Centilitres
Coulis chocolat

Etapes de la préparation

1
Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur. Disposer dans la coupe
2
Ajouter une boule de glace chocolat, une boule de crème glacée à la vanille et une boule de sorbet fraise
3
Ajouter la crème sucrée sous pression. Napper de sauce chocolat

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