Allumette guacamole

Recette : Allumette guacamole - PassionFroid
Coût faible
Télécharger la fiche recette
allumette-guacamole_0000674-pf_comment

L'astuce du chef

Une idée originale pour revisiter l'incontournable tomate mozzarella !
Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid

Pour 10 personnes

Commander tous les produits
Quantité
Ingrédients
700 g

Guacamole 794 g

Référence : 28194
Ajouter le produit aux favoris
Commander
20 Pièces unitaires

Mozzarella cerise 5 g 18,8% MG 1 kg

Référence : 27929
Ajouter le produit aux favoris
Commander
10 Boules
Glace tomate basilic

Etapes de la préparation

1
Dresser dans un petit cadre rectangulaire le guacamole
2
Disposer sur cette base des billes de mozzarella intercalées de billes de glace tomate basilic
Les indispensables en cuisine
Tortilla de blé 42 g env. | Grossiste alimentaire | PassionFroid
Ajouter le produit aux favoris
Tortilla de blé 42 g env. Tortilla de blé 42 g env.
Référence : 236209
Surgelé
Mozzarella cerise 8 g 18% MG 1 kg | Grossiste alimentaire | PassionFroid
Ajouter le produit aux favoris
Mozzarella cerise 8 g 18% MG 1 kg Mozzarella cerise 8 g 18% MG 1 kg
Référence : 183023
Surgelé
Lardons fumés 8x8 1 kg | Grossiste alimentaire | PassionFroid
Ajouter le produit aux favoris
Lardons fumés 8x8 1 kg Lardons fumés 8x8 1 kg
Référence : 49553
Surgelé
CHARAL
Egrené de boeuf haché VBF 15% MG BIO 1 kg | Grossiste alimentaire | PassionFroid
Ajouter le produit aux favoris
Egrené de boeuf haché VBF 15% MG BIO 1 kg Egrené de boeuf haché VBF 15% MG BIO 1 kg
Référence : 62008
Surgelé
Plaque de pâte feuilletée 2,5 mm margarine 625 g Banquet d'Or | Grossiste alimentaire | PassionFroid
Ajouter le produit aux favoris
Plaque de pâte feuilletée 2,5 mm margarine 625 g Banquet d'Or Plaque de pâte feuilletée 2,5 mm margarine 625 g Banquet d'Or
Référence : 3733
Surgelé
Miettes de surimi saveur crabe MSC 500 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
Ajouter le produit aux favoris
Miettes de surimi saveur crabe MSC 500 g Miettes de surimi saveur crabe MSC 500 g
Référence : 203119
Surgelé
Œuf entier liquide pasteurisé ODF 2 kg Bleu-Blanc-Cœur | Grossiste alimentaire | PassionFroid
Ajouter le produit aux favoris
Œuf entier liquide pasteurisé ODF 2 kg Bleu-Blanc-Cœur Œuf entier liquide pasteurisé ODF 2 kg Bleu-Blanc-Cœur
Référence : 207501
Surgelé
Préparation Renfort+ 1 kg Cocotine | Grossiste alimentaire | PassionFroid
Ajouter le produit aux favoris
Préparation Renfort+ 1 kg Cocotine Préparation Renfort+ 1 kg Cocotine
Référence : 189910
Surgelé