Menus collégiens à choix dirigés
L’ensemble des plans de menus proposés dans cette rubrique sont conformes à la réglementation nutrition.
Tableau de fréquence
L'ensemble des plans de menus proposés dans cette rubrique sont conformes à la réglementation nutrition. Pour chaque plan de menu hebdomadaire, nous vous mettons à disposition le tableau de fréquences de consommation complété. Ce tableau s’emploie pour le contrôle des fréquences de service des aliments en restauration scolaire.
Semaine 16
Coût menu estimé de 2,80 à 3,00 €
- Coleslaw100g
- Pamplemousse surprise149g
- Rôti de veau forestier118g
- Emincé de jambon à la moutarde108g
- Julienne Arc-en-ciel166g
- Choux-fleurs persillés155g
- Saint-paulin portion20g
- Grand Pont-l'évêque25.5g
- Beignet à la framboise75g
- Gâteau basque75g
Coût menu estimé de 2,50 à 2,70 €
- Radis91g
- Frisée aux croûtons74g
- Filet de tilapia aux amandes123g
- Pilons de poulet BIO au romarin140g
- Duo de courgettes158g
- Brunoise duo de carottes166g
- Croc'lait20g
- Chanteneige fouetté16.66g
- Fusée framboise tropical citron58g
- Crème dessert caramel125g
Coût menu estimé de 2,60 à 2,80 €
- Macédoine vinaigrette128g
- Poireaux mousseline116g
- Goulasch de boeuf185g
- Côte de porc poelée126g
- Riz blanc255g
- Haricots blancs à la créole266g
- Tomme grise30g
- Fromage fouetté de Mme Loik nature20g
- Pomme BIO110g
- Cocktail fruité du Printemps BIO107g
Coût menu estimé de 2,30 à 2,50 €
- Salade de pâtes134g
- Salade de pois chiche110g
- Chipolatas végétal100g
- Œuf dur BIO sauce blanche122g
- Brocolis au beurre156g
- Epinards CE2 avec croûtons186g
- Faisselle et sucre110g
- Yaourt saveur vanille BIO100g
- Orange BIO101g
- Ananas frais103g
Coût menu estimé de 2,40 à 2,60 €
- Salade de tomates112g
- Salade impromptue113g
- Rôti de dinde au paprika103g
- Plein filet de colin du littoral128g
- Doré de grains de blé248g
- Purée251g
- Tomme blanche portion20g
- Saint-môret enrichi20g
- Coupelle de pruneaux100g
- Poire pochée124g
Coûts estimatifs indiqués pour une portion hors taxes.
Suggestions pour vos menus