Le procédé de cuisson Minute Bonduelle

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Les légumes sont cuits sans sel, à l’aide d’un cuiseur permettant de retrouver  les qualités d’une cuisson vapeur traditionnelle. La spécificité du processus limite toute perte de vitamines et de sels minéraux, préservant au mieux les qualités du légume.

 

3 bénéfices pour vous :

• Authenticité grâce au procédé de cuisson vapeur qui préserve les qualités originelles  du légume frais (goût, texture, couleur,...),
• Praticité car les légumes sont « prêts à consommer », à chaud comme à froid,
• Rentabilité car aucune perte d’eau lors de la remise en oeuvre.