Croissant pur beurre cru 50 g
Référence : 249510
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Prêt à pousser. Farine de blé origine France. Beurre 18%. Carton de 4 sachets de 50 pièces, soit 10 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Viennoiserie crue surgelée
- Liste des ingrédients : Farine de BLE, eau, BEURRE 18%, sucre, levure, GLUTEN de BLE, sel, ŒUFS entiers, levure désactivée, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine ( E300 ), enzymes.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Pur beurre, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 327 Kcal 1371 KJ |
Matières grasses | 16 g |
Dont acides gras saturés | 10 g |
Glucides | 37 g |
Dont sucre | 5.7 g |
Fibres alimentaires | 1.6 g |
Protéines | 7.6 g |
Sel | 1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur mixte stabilisée à 180/200°C jusqu'à petite coloration. Finir la cuisson à chaleur sèche.
Le plus produit
- Offrez à vos convives un moment de gourmandise avec ce croissant pur beurre
- Un produit cru, à sortir en fonction des besoins, pour un rendu plus proche du fait-maison